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Cubertería

Número de inventario 7916

Autor

Arthur Bertrand & Beranger (Taller de)
Datación 1903
Contexto histórico/cultural Edad Contemporánea
Materia Metal
Técnica Cincelado Dorado Fundido Moldeado Calado
Tipo de colección Colección estable
Forma de ingreso Donación al Estado

Descripción y clasificación

Estuche con cubertería de metal plateado y, en parte, dorado compuesta, actualmente, por las siguientes piezas: 18 pinzas (10 cm); 1 pinza (11,3 cm); 1 pala de postre (14,5 cm); 1 cacillo de postre (12 cm); 1 tenedor de postre (13,2 cm); 1 cuchara de postre (11,9 cm); 2 cucharillas de especias (7 cm); 43 cuchillos (24,5 cm); 1 tijera (16,5 cm); 9 cuchillos (20,5 cm); 12 cucharas (13,8 cm); 15 cucharas (12 cm); 8 tenedores (18,6 cm); 60 tenedores (21,7 cm); 14 cucharas (21,5 cm); 18 palas de pescado (22,8 cm); 18 tenedores de pescado (18,6); 1 pala de pescado (18,9 cm); 1 tenedor de pescado (18,1 cm); 1 tenedor de pescado (24,5 cm); 1 pala de pescado (29 cm); 1 cacillo (27,8 cm); 1 cazo (35 cm); 1 cuchara (26 cm); 1 pala (23,7 cm); 1 cazo (20,5 cm); 2 cuchara-tenedor (28 cm); 2 cucharones (28 cm); 1 pala (25 cm); 1 pala (29 cm); 1 cuchara (21 cm); 1 cacillo (17,3 cm); 1 cuchara (22,7 cm); 1 pinzas (14,2 cm); y 1 cazo (25 cm). Los mangos están cincelados con rositas y cifras, F.L., entrelazadas. En ciertas piezas hay decoración damasquinada sobre campo plateado o dorado, con guirnaldas o ramitos de flores de tipo oriental. Mangos de cuchillos en nácar.

Las piezas de esta cubertería presentan las iniciales J L, correspondientes a don José Lázaro y formaba parte del conjunto de piezas de mesa pertenecientes al matrimonio Lázaro-Florido, junto a una vajilla de Lomiges (Inv. 7794 a 7813) y a una cristalería, probablemente de Saint Louis (Inv. 7783 a 7793 y 11755)

Bibliografía

Arte y gastronomía. En: SÁNCHEZ DÍEZ, Carlos. Madrid: FLG, 2012. 1. p. 52, nº 25.2. CAMPS CAZORLA, Emilio. Inventario del Museo Lázaro Galdiano (1948-1950). ESPINOSA MARTÍN, Carmen. Platería en la Fundación Lázaro Galdiano (anexo). Madrid: FLG, 2000. Pág. 394-395, nº 208.

Localización

Fuente

Colección on line del Museo Fundación Lazaro Galdiano

Información imagen

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